
如果你是一个港剧迷,一定对这只碗不陌生。黑尾大公鸡昂首立于碗壁,旁边衬着几朵红绿相间的花,碗口宽大,碗底浅平——这就是TVB剧里那只“祖传”的鸡公碗。
从1983年的《射雕英雄传》开始,它就出现在荧幕上。郭靖和黄蓉在密室疗伤,碗里盛着汤药;到了2012年的《大太监》,它依然在桌上摆着。近三十年里,从《巾帼枭雄》到《布衣神相》,从《皆大欢喜》到《名媛望族》,它几乎贯穿了TVB所有古装和民初剧。网友调侃:“TVB这么多年就这一个碗吗?质量也太好了。”
其实这碗不只在TVB出现,周星驰也对它情有独钟。《食神》里,那碗“黯然销魂饭”就是用这只碗装着的;《功夫》里,包租公在油炸鬼摊前吃早点,端的也是它;《赌圣》中,达叔给星爷喂面,还是这只碗。据说周星驰的前经纪人田启文曾说过,这只碗就是星爷的“吉祥物”——有它出现的电影,票房往往都不错。
鸡公碗之所以能纵横荧幕三十年,和它的“身世”分不开。它最早产于潮州,在广东和福建一带很常见,上世纪五六十年代,一毛多钱就能买一个,几乎是家家户户的必备餐具。碗上的图案也很有讲究:黑尾公鸡代表“旺”,寓意家庭兴旺;旁边的花则象征“花开富贵”。在闽南语里,“鸡”谐音“家”,所以它又叫“起家碗”,承载着人们对美好生活的朴素期盼。
有意思的是,这只碗在民间是接地气的日常用具,在收藏界却有一个“天价亲戚”——明代成化斗彩鸡缸杯。2014年,一只鸡缸杯在香港拍出了2.8亿港元的天价,而鸡公碗的价格不过几十块钱。一个在天上,一个在地上,但都绘着鸡,倒也成了一段有趣的对比。
如今,随着社会的发展,鸡公碗在普通家庭里越来越少见,但在一些老字号餐厅和主打怀旧风的港式茶餐厅里,它又回来了。人们用它装白粥、装叉烧饭、装奶茶,借着一只碗,追忆过去的时光。说到底,它不仅仅是一个餐具,更是一段集体记忆的见证。这么多年过去,它依然在荧幕上、在餐桌前,悄无声息地提醒着我们:有些东西,越是简单,越能长久。